#Ванна творожная
Творожные ванны – типы и принцип работы
Самое необходимое оборудование для производства творога традиционным способом - ванна творожная. Она представляет собой двухслойную емкость, горизонтального или…
Бизнес по переработке молока: расчет прибыльности и окупаемости
Прибыльность открытия бизнеса по переработке молока обусловлена прежде всего тем, что этот продукт присутствует в рационе каждого человека. Так или иначе все мы…
/cover.jpg)
Что можно произвести из 1 тонны молока (краткий обзор технологии и оборудования)
Для производства молочных продуктов используют молоко коровье, которое должно соответствовать требованиям ГОСТ Р52054-2003. Ниже приведено количество различных…
Безотходное производство. Возможности переработки молочной сыворотки.
Молочная сыворотка получается при производстве творога и сыров и по сути является побочным продуктом переработки. Однако вторичным сырьем считать ее не стоит, в…
Пресс-тележка: устройство и назначение
Пресс-тележки применяются при производстве творога либо мягких сыров, также может использоваться для удаления жидкости из других продуктов. При подготовке творо…
Производство творога: технология и оборудование
Как делают творог на производстве: традиционный и раздельный способ, этапы технологии и оборудование для каждого — от приёмки молока до прессования и охлаждения творога. Линии на 300–600 и 1250–3000 л молока.
Творожная ванна - как выбрать, купить? Горизонтальная и вертикальная творожные ванны
Трудно не заметить тот факт, что в последнее время значительно увеличилось количество людей, предпочитающие натуральные, фермерские продукты тем, что продаются…