Молочный цех на 1000–3000 л в сутки: линия переработки молока
Приёмка, сепарирование, поточная пастеризация, ёмкости, розлив
⏱ КП и расчёт в течение рабочего дня
Доставка транспортными компаниями по России и СНГ, лизинг, пусконаладка. Условия →
Состав комплекта
| Оборудование | Модель и объём |
|---|---|
| Станция приёмки и учёта молока | СПМ-5 |
| Охладитель молока (танк-охладитель) | танки-охладители |
| Ёмкость (танк) для молока | резервирование |
| Сепаратор-сливкоотделитель | от 500 л/ч |
| Пастеризатор трубчатый поточный | или ВДП-1000 |
| Ванна длительной пастеризации ВДП | сквашивание |
| Молочные насосы (насосы для молочной промышленности) Г2-ОПА, Г2-ОПБ, Г2-ОПД, ОНЦ, ОНЦ1, ОНЦс, НЦС-12/10, 2Г2-ОПД | центробежные |
| Установка для дозирования в бутылки, стаканчики УД-2 | розлив |
| Установка восстановления сухого молока и соков | опция: работа на сухом молоке |
Состав типовой: технолог уточняет его под ваш продукт, объём переработки и помещение.
Описание
Цех на 1000–3000 л молока в сутки — это уже линия: молоко принимают и учитывают, резервируют в ёмкостях, сепарируют и пастеризуют в потоке, а продукты разливают партиями.
Приёмка — станция СПМ со счётчиком-расходомером, фильтром и охлаждением. Резервирование — танки-охладители и ёмкости из нержавеющей стали. Пастеризация — трубчатый пастеризатор (от 500 л/ч) или ВДП-1000. Кисломолочные продукты сквашивают в ВДП и ваннах, творог — в творожных ваннах ВТ. Между ёмкостями — молочные насосы, розлив — УД-2.
Цех может работать и на восстановленном сухом молоке — с установкой восстановления; такую установку у нас покупал молочный завод в Москве.
Цена — от 1 000 000 ₽. Итоговая стоимость зависит от комплектации, технических характеристик и задач, под которые подбирается оборудование: объёма и производительности, типа нагрева, степени автоматизации и дополнительных опций. Напишите или позвоните — технолог подберёт подходящий вариант и подготовит коммерческое предложение в течение рабочего дня.
Технические характеристики
| Переработка молока | 1000–3000 л в сутки |
| Приёмка | станция СПМ от 500 л/ч |
| Пастеризация | трубчатый пастеризатор или ВДП-1000 |
| Продукция | молоко, кисломолочные продукты, творог, масло |
| Материал | AISI 304 / 316 |
Статьи по теме
Частые вопросы
ВДП или трубчатый пастеризатор?
До 1000 л партиями удобна ВДП, для потока и больших объёмов — трубчатый пастеризатор. Подробно — в статье «ВДП или трубчатый пастеризатор».
Как принимать молоко?
Станция приёмки СПМ считает объём с погрешностью ±0,5%, фильтрует и охлаждает молоко.
Можно работать на сухом молоке?
Да, с установкой восстановления сухого молока.
Можно без здания — только оборудование?
Да. Поставляем комплект оборудования в ваше помещение или модульный цех из сэндвич-панелей с расставленным и обвязанным оборудованием, коммуникациями и вентиляцией — его ставят на фундамент и подключают.
Сколько стоит линия переработки молока?
Цена комплекта — от 1 000 000 ₽. Итог зависит от состава, объёмов и степени автоматизации: технолог подберёт оборудование под ваш продукт, и мы подготовим коммерческое предложение в течение рабочего дня.
Где уже работает это оборудование?
На сайте описано 4 проекта с этим оборудованием. Регионы: Забайкальский край, Республика Адыгея, Казахстан, Москва. Заказчики: производственная компания, частное производство, молочный завод. Описания поставок — в блоке «Кейсы с этим оборудованием» и в разделе «Кейсы».
Получить расчёт и КП
Вас также может заинтересовать
Модульный молочный цех (мини-завод)
Модульная сыроварня (комплект под ключ)
Оборудование для мини-сыроварни на 100 л молокаСыроварня на 150–200 л: комплект оборудования для фермы и частного сыроделаСырный цех на 300 л молока: комплект оборудованияСырный цех на 500–600 л молока
Линия производства сыра на 1000–1250 л молокаСырный завод на 2000–5000 л молока: оборудование