Tvorog sexi uchun VT-1250 tvorog vannasi

Buyurtmachi

Ishlab chiqarish kompaniyasi

Hudud

Xabarovsk oʻlkasi

Yetkazib berilgan yil

2020

Uskunalar

VT tvorog vannasi

Katalog boʻlimi

Tvorog va achitilgan sut mahsulotlari uskunalari

Xabarovsk oʻlkasidagi ishlab chiqarish kompaniyasining tvorog sexi asosiy cheklovga — bir martalik pishirish hajmiga tiralib qolgan edi. Uzoq Sharqda yangi tvorogga talab doimo yuqori, tashqaridan keltiriladigan mahsulot yangiligi boʻyicha mahalliy mahsulotdan yutqazadi, shuning uchun korxona sinalgan texnologiyani oʻzgartirmagan holda uchastkani yiriklashtirishga qaror qildi.

2020-yil iyun oyida biz buyurtmachiga 1250 litr sigʻimli VT-1250 tvorog vannasini yetkazib berdik. Bu vannada tvorog olishning toʻliq sikli oʻtadi: sutni achitish, quyqa hosil boʻlishi, uni kesish, zardobni ajratish uchun ehtiyotkorlik bilan isitish va tvorog massasini presslashga tayyorlash.

Tvorog vannasiga qoʻyiladigan asosiy talab — bir tekis isitish: devorlar yonida qizib ketish quruq, rezinasimon tvorog beradi. VT-1250 da issiqlik gʻilof orqali beriladi, quyqa harorati butun hajm boʻylab bir maromda koʻtariladi, shuning uchun donalar bir xil chiqadi, mahsulot chiqishi esa partiyadan partiyaga oldindan maʼlum boʻladi.

Bunday vannada bir pishirish mintaqaning chakana savdo tarmoqlari va ijtimoiy muassasalari bilan ishlash uchun yetarli partiya beradi. Korxona odatiy texnologiyasini saqlab qoldi, lekin uni sanoat miqyosiga oʻtkazdi — mahalliy tvorog aynan shuning uchun tanlanadigan sifatni yoʻqotmasdan. Uzoq Sharqqa yetkazib berishni mustahkamlangan transport qadogʻi bilan tashkil qildik va vanna maydonchaga ulashga tayyor holda yetib keldi.