Boshqa oziq-ovqat uskunalari
Konveyerlar, nasoslar, idishlar, aralashtirgichlar, qiyma aralashtirgichlar, krem qaynatgichlar, qaynatish qozonlari, sanoat goʻsht maydalagichlari
Sut uskunalaridan tashqari, Milberg zavodi oziq-ovqat ishlab chiqarishining turdosh vazifalari uchun ham uskunalar tayyorlaydi: qaynatish, bugʻlatish, aralashtirish, maydalash, mahsulotni saqlash va tashish. Barchasi oziq-ovqat uchun zanglamaydigan poʻlatdan tayyorlanadi, hajmi va komplektatsiyasi vazifangizga moslab tanlanadi.
Texnologik transportyor
Sex ichida qadoqlangan va donali mahsulotlarni tashish
Sut uchun idish (tank)
Sut va sut mahsulotlarini qabul qilish, saqlash va zaxirada ushlash
«Mast bochka» aralashtirgichi (klassik va 3D)
Quruq kukunlar va granulalangan materiallarni aralashtirish
VVU vakuum-bugʻlatish qurilmasi
Vakuumda isitish, namlikni bugʻlatish
Qiyma va tvorog uchun sanoat aralashtirgichi
Krem pishirgich (kremlar va pastalar uchun pishirish apparati)
Qandolat kremlari, pastalar, eritilgan sariyogʻ, nachinkalar
V-shaklidagi aralashtirgich
Kukunlar, granulalar, ZTsM va premikslarni quruq aralashtirish
Aralashtirgichli oziq-ovqat pishirish qozoni
Sut va oziq-ovqat mahsulotlarini universal pishirish
Lentali aralashtirgich
Sochiluvchan mahsulotlar va quruq aralashmalar uchun gorizontal aralashtirgich
Sanoat goʻsht maydalagichi
Sex rejimida goʻshtni maydalash va qiyma tayyorlash
Kurakli aralashtirgich
Sochiluvchan mahsulotlar va quruq aralashmalar uchun kurakli aralashtirgich
Barabanli kristallizator (fleyker) — sovutish barabani
Eritmalarni sovutish va tangachalar olish: yogʻlar, mumlar, shokolad, sovun, kimyo mahsulotlari
Valsli quritgich (fleyker) — parchalar uchun barabanli quritgich
Suyuq va pastasimon mahsulotlarni parcha va kukun holatiga quritish: pyure, boʻtqa, kraxmal, sut, yem
Ushbu turkumdagi uskunalarni yetkazib berish
10 ta loyiha ushbu turkumdagi uskunalar bilan — Rossiyaning 7 ta hududida. Eng koʻp: Moskva, Novosibirsk viloyati, Stavropol oʻlkasi, Moskva viloyati, Kirov viloyati.
Oziq-ovqat sexi uchun uskunalarni qanday tanlash kerak
- Qaynatish. Universal pishirish qozoni — eritilgan sariyogʻ, quyultirilgan sut, souslar va jemlar uchun. Qirgʻichli aralashtirgichga ega krem pishirgich — quyuq kremlar va pastalar uchun. VVU vakuum-bugʻlatish qurilmasi — pasaytirilgan haroratda bugʻlatish uchun.
- Aralashtirish. Quruq sochiluvchan aralashmalar — «Mast bochka» aralashtirgichi yoki V-shaklidagi aralashtirgich. Qovushqoq massalar va qiyma — qiyma aralashtirgich yoki shnekli aralashtirgich.
- Maydalash. Goʻsht va qiyma — kesish toʻplami tanlab olinadigan sanoat goʻsht maydalagichi.
- Saqlash va tashish. 100 dan 50 000 l gacha boʻlgan idishlar va tanklar, transportyorlar — toʻgʻri, burilma va plastinali.
Qaysi vazifa uchun qanday uskuna
| Vazifa | Uskuna | Mahsulotlar |
|---|---|---|
| Qaynatish | pishirish qozoni, krem pishirgich | eritilgan sariyogʻ, quyultirilgan sut, kremlar, pastalar, souslar, jemlar |
| Bugʻlatish | VVU vakuum-bugʻlatish qurilmasi | quyultirilgan sut, souslar, murabbo, kosmetika |
| Quruq aralashtirish | «Mast bochka», V-shaklidagi aralashtirgich | quruq sut aralashmalari, sut oʻrnini bosuvchi (ZTsM), premikslar, ziravorlar |
| Qovushqoq aralashtirish | qiyma aralashtirgich | qiyma, tvorog va eritilgan pishloq massalari |
| Maydalash | sanoat goʻsht maydalagichi | goʻsht, qiyma |
| Saqlash va tashish | idishlar, transportyorlar | sut, qaymoq, zardob, qadoqlangan mahsulotlar |