Gaz bilan isitiladigan VDP uzoq muddatli pasterizatsiya vannasi (gaz qozoni)
Uzoq muddatli pasterizatsiya vannasi oziq-ovqat sanoati korxonalarida, dehqon (fermer) xoʻjaliklarida, sut oshxonalarida, umumiy ovqatlanish korxonalarida sutni pasterizatsiya qilish uchun qoʻllaniladi.
Isitish issiqlik almashinish gʻilofidagi issiqlik tashuvchi orqali amalga oshiriladi. Issiqlik tashuvchi sifatida suv ishlatiladi: u VDP pasterizatorining oʻzida (TEN yordamida) isitiladi yoki qozonxonadan issiq holda yoxud bugʻ koʻrinishida uzatiladi. Isitish uchun zarur issiqlik quvvati 10 dan 100 kVt gacha boʻlishi mumkin, elektr isitgichlardan foydalanilganda esa bu nafaqat quvvatli elektr tarmogʻini, balki elektr energiyasiga katta xarajatlarni ham talab qiladi. Shu jihatdan issiqlik tashuvchini gaz qozonida isitib, VDP vannasiga uzatish imkoniyatini koʻrib chiqish foydaliroq.
Issiqlik quvvati 60 kVt boʻlgan 630 l lik VDP pasterizatori misolida elektr va gaz bilan isitish xarajatlarini hisoblab koʻramiz (qulaylik uchun hisob-kitobda oʻrtacha va yaxlitlangan qiymatlar ishlatiladi):
Pasterizatsiya haroratigacha isitish uchun taxminan 1 soat kerak (haroratni keyinchalik ushlab turish xarajatlarini hisobga olmaymiz), pasterizatsiya sikli — 2 soat (1 soatlik isitish, sovutish, yuklash/boʻshatishni qoʻshganda), yaʼni bir smenada isitish 4 soat davom etadi.
Elektr bilan isitish xarajatlari:
- 60 kVt × 589 soʻm/kVt·soat ≈ 35 300 soʻm/soat
- bir smenada 35 300 × 4 = 141 200 soʻm/smena
Gaz qozonida gaz bilan isitish xarajatlari:
- 1 m³ gaz — bu 9 kVt issiqlik, uning narxi 737 soʻm
- 60 kVt / 9 kVt = soatiga 6,7 m³ gaz, 1 m³ gaz narxi — 737 soʻm
- 6,7 m³ × 737 soʻm/m³ ≈ 4 900 soʻm/soat
- bir smenada 4 900 × 4 = 19 600 soʻm/smena
VDP vannasini gaz bilan isitishning elektr bilan isitishga nisbatan iqtisodiy samaradorligi:
35 300 / 4 900 ≈ 7 marta
Aniqroq aytganda, har kuni 1 smenada ishlaganda yillik xarajatlar (yiliga 360 kun):
- elektr bilan isitishga: 141 200 soʻm × 360 kun = 50 832 000 soʻm/yil
- gaz bilan isitishga: 19 600 soʻm × 360 kun = 7 056 000 soʻm/yil
630 l lik VDP vannasida elektr bilan isitish oʻrniga gaz bilan isitishdan foydalanilganda tejaladigan mablagʻ:
50 832 000 − 7 056 000 = 43 776 000 soʻm/yil*
*har kuni 1 smenada ishlaganda (yiliga 360 kun)
Milberg kompaniyasi TEN bilan jihozlangan VDP pasterizatorlarini ham, gaz (yoki boshqa) qozon bilan ishlaydigan variantini ham taklif etadi. Barcha vannalarni quyidagi funksiyalarga ega avtomatika bilan jihozlash mumkin: belgilangan haroratgacha isitish, uni koʻrsatish, maʼlum vaqt davomida ushlab turish, mahsulot/issiqlik tashuvchini avtomatik uzatish. Bu belgilangan pasterizatsiya haroratini avtomatik ushlab turish, uni koʻrsatish va gaz alangasini nazorat qilish imkonini beradi. Soʻrov yuboring va gaz bilan isitishga moʻljallangan VDP uzoq muddatli pasterizatsiya vannasini sotib oling.