Xususiy ishlab chiqarish uchun VDP-300 uzoq muddatli pasterizatsiya vannasi

Buyurtmachi

Xususiy ishlab chiqarish

Hudud

Qozogʻiston

Yetkazib berilgan yil

2021

Uskunalar

VDP uzoq muddatli pasterizatsiya vannasi

Katalog boʻlimi

Sutni qayta ishlash uskunalari

Pasterizatsiya — har qanday sut mahsuloti xavfsizligining asosi, shuning uchun buyurtmachi modernizatsiyani aynan undan boshlashga qaror qildi. Qozogʻistondagi xususiy ishlab chiqarish 2021-yil aprel oyida bizdan VDP-300 uzoq muddatli pasterizatsiya vannasini xarid qildi.

Xoʻjalik oʻz podasining sutini qayta ishlaydi va tayyor mahsulotni mahalliy bozorda sotadi. Ilgari sut sotishdan oldin shunchaki qaynatilardi — taʼmi yoʻqolar, harorat esa aniq nazorat qilinmasdi. VDP-300 jarayonni toʻgʻri olib boradi: sut suv gʻilofi orqali belgilangan haroratgacha isitiladi va doimiy aralashtirib turilgan holda kerakli vaqt davomida ushlab turiladi, bu esa patogen mikroflorani yoʻq qilib, mahsulot taʼmini saqlab qoladi.

300 litrlik apparat universal: pasterizatsiyadan tashqari, unda sut achitiladi, achitilgan sut mahsulotlari va tvorog tayyorlanadi. Kichik ishlab chiqarish uchun bu sex maydoni va shtatni kengaytirmasdan, bitta uskunada bir necha turdagi mahsulot chiqarish imkoniyatidir.

Vanna Yekaterinburgdagi Milberg zavodida tayyorlandi, sinovdan oʻtkazildi va olib kirish uchun zarur kuzatuv hujjatlarining toʻliq toʻplami bilan Qozogʻistonga joʻnatildi. Buyurtmachi hunarmandona qaynatish oʻrniga oldindan bashorat qilinadigan, boshqariladigan jarayonga — va xaridorlarga ketayotgan har bir partiyaning xavfsizligiga ishonchga ega boʻldi.