Pishloq ishini boshlash uchun ixcham VS-30 pishloq vannasi

Buyurtmachi

Xususiy ishlab chiqarish

Hudud

Tatariston Respublikasi

Uskunalar

VS pishloq vannasi (pishloq tayyorlash vannasi)

Katalog boʻlimlari

Pishloq tayyorlash uskunalari, Sutni qayta ishlash uskunalari

Bir pishirishga oʻttiz litr — pishloq tayyorlashdagi yoʻl koʻpincha aynan shunday miqyosdan boshlanadi. 2022-yil yanvarda Tatariston Respublikasidagi xususiy ishlab chiqarish Milberg kompaniyasidan retsepturalarni ishlab chiqish va pishloqning birinchi tovar partiyalarini chiqarish uchun ixcham VS-30 pishloq vannasini sotib oldi.

Bu holatda kichik hajm — cheklov emas, balki vosita: 30 litr sutda xomashyoning katta partiyasini yoʻqotish xavfisiz achitqilar, haroratlar va ushlab turish vaqti bilan tajriba oʻtkazish mumkin. Shu bilan birga VS-30 katta modellari kabi tuzilgan: oziq-ovqat uchun zanglamaydigan poʻlatdan yasalgan idish, isitish gʻilofi, pasterizatsiyadan tortib donani shakllantirishgacha boʻlgan barcha bosqichlarda haroratni aniq nazorat qilish.

Texnologik sikl «katta» ishlab chiqarishnikini toʻliq takrorlaydi: sutni pasterizatsiya qilish, sovutish, achitqi va fermentni qoʻshish, quyqani kesish va aralashtirish, zardobni ajratib olish. VS-30 da ishlab chiqilgan retseptura keyin kattaroq hajmdagi idishlarga oʻzgarishsiz koʻchiriladi — texnologiya emas, faqat partiya hajmi oʻzgaradi.

Bunday start yangi boshlagan pishloqchini asosiy xavfdan — oʻz mahsuloti va oʻz xaridorini topmasdan turib yirik uskunaga mablagʻ sarflash xavfidan xalos qiladi. Talab amalda tasdiqlanganda esa keyingi hajmga oʻtish allaqachon tanish, sozlangan texnologiya asosida amalga oshadi.