Xususiy pishloq sexini kengaytirish uchun VS-500 pishloq vannasi

Buyurtmachi

Xususiy ishlab chiqarish

Hudud

Sverdlovsk viloyati

Uskunalar

VS pishloq vannasi (pishloq tayyorlash vannasi)

Katalog boʻlimlari

Pishloq tayyorlash uskunalari, Sutni qayta ishlash uskunalari

Uraldagi xususiy pishloq sexi 2019-yil noyabrda VS-500 pishloq vannasini oʻrnatib, ishlab chiqarishning yangi miqyosiga oʻtdi. Sverdlovsk viloyatidagi buyurtmachi bu vaqtga kelib bir necha yildan beri pishloqni kichik hajmlarda pishirib kelayotgan va chegaraga yetib qolgan edi: talab oʻsib borardi, smenadagi pishirishlar sonini oshirishning esa iloji qolmagandi.

Pishloq tayyorlashda miqyosni kengaytirish mantigʻi oddiy: bir martalik pishirish qanchalik katta boʻlsa, bir litr sutga ketadigan mehnat sarfi shunchalik kam boʻladi — achitqi qoʻshish, haroratni nazorat qilish va yuvish yuz litrda ham, besh yuz litrda ham deyarli bir xil vaqt oladi. VS-500 buyurtmachiga odatiy texnologiyani saqlagan holda bir pishirishda 500 litr sutni qayta ishlash imkonini berdi.

Konstruktiv jihatdan bu oʻsha klassik sxema: isitish gʻilofli, oziq-ovqat uchun zanglamaydigan poʻlatdan yasalgan idish, aralashtirish qurilmasi, pasterizatsiya, achitish va donani shakllantirish bosqichlarida haroratni aniq nazorat qilish. Kichik idishda ishlab chiqilgan retsepturalar VS-500 ga qayta ishlovsiz oʻtkazildi — faqat partiya hajmi oʻzgardi.

Buyurtmachining ishlab chiqaruvchi zavod bilan bir mintaqada joylashgani ham eʼtiborga molik: ishlab chiqaruvchining yaqinligi — mutaxassisning tez yetib kelishi, ehtiyot qismlarning mavjudligi va uskunani sotib olishdan oldin oʻz koʻzi bilan koʻrish imkoniyati demakdir. Har bir texnika birligi muhim boʻlgan xususiy ishlab chiqarish uchun bu yetkazib beruvchini tanlashda salmoqli dalil.