Oziq-ovqat sanoati uchun zanglamaydigan poʻlat. 2-qism. Markirovka va qoʻllanilishi

6-avgust, 2021 Qayta ishlash #Uzoq muddatli pasterizatsiya vannasi#Biznes uchun#Pasterizator#Sutni pasterizatsiya qilish#Pishloq vannasi

Zanglamaydigan poʻlat markirovkasi

Zanglamaydigan poʻlat harflar va raqamlar bilan markirovka qilinadi. Rossiyada texnik va meʼyoriy hujjatlarda qoʻllaniladigan oʻz tasnifi mavjud.

Legirlangan va zanglamaydigan poʻlatlar uchun eng koʻp qoʻllaniladigan markirovkaning jahon standartini Amerika poʻlat va qotishmalar instituti — AISI (American Iron and Steel Institute) ishlab chiqqan.

Rossiya markirovkasi quyidagi sxema boʻyicha oʻqiladi:

Misol tariqasida oziq-ovqat sanoatida keng tarqalgan 08X18N10 poʻlat markasi keltirilgan. Markirovka bu poʻlat tarkibida 0,08% uglerod, shuningdek, legirlovchi elementlar sifatida 18% xrom va 10% nikel borligini bildiradi.

AISI tizimida zanglamaydigan poʻlatlar uchta raqam bilan belgilanadi: birinchisi poʻlat sinfini, keyingilari esa tartib raqamini bildiradi. Masalan, austenit poʻlatlar sinfiga 2XX va 3XX seriyali poʻlatlar kiradi, martensit va ferrit poʻlatlar esa 4XX seriyasiga mansub.

Zanglamaydigan poʻlat markalari

Quyida sut uskunalarini ishlab chiqarishda eng ommabop zanglamaydigan poʻlat markalarining xususiyatlari koʻrib chiqiladi. Qavs ichida Rossiya analoglari koʻrsatilgan.

AISI 304 (08X18N10). Barcha markalar ichida eng universal va eng koʻp qoʻllaniladigani. Oziq-ovqat sanoatida deyarli har qanday uskunani tayyorlashda ishlatiladi: pishloq vannalari, pasterizatorlar, tvorog tayyorlash vannalari va boshqalar, idishlar va rezervuarlar, alohida asbob va moslamalar. Bu poʻlat markasi yuqori mustahkamlik, yaxshilangan payvandlanuvchanlik, issiqqa va sovuqqa chidamlilik, plastiklik hamda agressiv muhitlarga chidamlilik kabi universal xususiyatlar majmuasiga ega. Bundan tashqari, nisbatan arzon.

AISI 316 (10X17N13M2). Bu poʻlat markasi tarkibi jihatidan AISI 304 ga juda yaqin, ammo legirlovchi elementlar orasida molibden bor. Shu tufayli korroziyaga qarshi xususiyatlari, jumladan, yuqori haroratlarda va agressiv kislotali muhitlarda kuchayadi. Qolgan texnik tavsiflari AISI 304 niki bilan bir xil. Oziq-ovqat sanoatida ham keng tarqalgan. Uglerod miqdori juda past boʻlgan bu markaning turi — 316L — payvandlangan konstruksiyalar uchun ayniqsa mos keladi.

AISI 321 (12-08X18N10T). Tarkibida yetarli miqdorda titan bor, shu tufayli +800 °C gacha boʻlgan haroratga bardosh beradi. Yaxshi payvandlanadi va payvand choklarini keyinchalik minimal ishlov berishni talab qiladi. Yuqori gigiyena talablari qoʻyiladigan turli sut rezervuarlarini tayyorlashda koʻp qoʻllaniladi.

AISI 430 (12X17). Bu poʻlatning oʻziga xosligi — yaxshi egiluvchanligi va plastikligi. U nafaqat yaxshi payvandlanadi, balki turli usullar bilan shakl beriladi. Bundan tashqari, nikel, molibden kabi qimmat elementlar yoʻqligi sababli narxi pastroq. Xomashyo va mahsulotlarni yuvish hamda gigiyenik ishlov berish uskunalarini ishlab chiqarishda, shuningdek, spirtli ichimliklar va vinochilik sanoatida qoʻllaniladi. Xavfli muhitlarda, jumladan, oltingugurtli muhitlarda korroziyaga ishonchli qarshilik koʻrsatadi.

Milberg zavodi sutni qayta ishlash uskunalarining keng turini taklif etadi. Oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi va gigiyenasini taʼminlash standartlariga muvofiq zavodda ishlab chiqariladigan barcha uskunalar oziq-ovqat sanoatida qoʻllashga ruxsat etilgan yuqori sifatli zanglamaydigan poʻlatdan tayyorlanadi. Biz faqat ishonchli yetkazib beruvchilar bilan hamkorlik qilamiz va qoʻllaniladigan materiallar sifatini hujjatlar bilan tasdiqlay olamiz.

Agar sutni qayta ishlash uskunalarini sotib olish ehtiyoji boʻlsa, saytda ariza toʻldiring yoki koʻrsatilgan telefonlar orqali mutaxassislarimiz bilan bogʻlaning.