Sariyogʻni sariyogʻ hosil qilgichdan toʻgʻridan-toʻgʻri qadoqlash uchun kristallizator-issiqlik almashtirgich

Name: Sariyogʻni sariyogʻ hosil qilgichdan toʻgʻridan-toʻgʻri qadoqlash uchun kristallizator-issiqlik almashtirgich
Brand: Milberg
Availability: InStock

Sariyogʻ hosil qilgichdan chiqqan sariyogʻni qadoqlash haroratigacha sovutish

issiqlik almashtirgichAISI 304

Sariyogʻni sariyogʻ hosil qilgichdan toʻgʻridan-toʻgʻri qadoqlash uchun kristallizator-issiqlik almashtirgich

Narxi: 81 100 000 soʻmdan

⏱ Hisob-kitob va tijorat taklifi — bir ish kuni ichida

Tijorat taklifini olish

EAC (TR TS) · ISO 9001 · Oʻzbekistonga yetkazib berish, ishga tushirish va sozlash. Shartlar →

Ushbu uskuna bilan amalga oshirilgan loyihalar

Sariyogʻ liniyasi uchun KMSh-600 kristallizatoriOryol viloyati

Tavsif

Kristallizator (issiqlik almashtirgich) sariyogʻ, spred yoki margarinni sariyogʻ hosil qilgichdan (masloobrazovatel) chiqishi bilanoq qadoqlash haroratigacha sovutadi — sariyogʻ monolitlarda oraliq muzlatishsiz, oqimda qadoqlanadi. Qadoqlash avtomatlarining koʻpchiligiga taxminan +10…11 °C haroratdagi sariyogʻ kerak, sariyogʻ hosil qilgichdan esa u odatda +16 °C va undan iliqroq holda chiqadi. Kristallizator sariyogʻ hosil qilgich bilan qadoqlash avtomati — Milberg FMB, ARM yoki boshqa istalgan avtomat — oraligʻiga oʻrnatiladi.

Kristallizatordan oʻtayotganda sariyogʻ issiqlik almashtirgich gʻilofidagi muzli suv bilan 10–11 °C gacha soviydi va zichroq boʻladi — qadoqlash uchun zarur konsistensiyaga erishadi. Kristallizatorning kirishi sariyogʻ hosil qilgichga, chiqishi esa yuklash bunkerini chetlab oʻtib, qadoqlash avtomatining dozatoriga ulanadi. Shnek mahsulotni bir tekis suradi, aylanish tezligi boshqaruv shkafidagi chastota oʻzgartirgich bilan rostlanadi. Mahsulotni qaytaradigan avtomatlar uchun avtomatik teskari klapanli toʻgʻridan-toʻgʻri qadoqlash uzelini tayyorlaymiz.

Narxi: 81 100 000 soʻmdan. Yakuniy narx komplektatsiyaga, texnik xususiyatlarga va uskuna tanlanadigan vazifalarga bogʻliq: hajm va unumdorlik, isitish turi, avtomatlashtirish darajasi va opsiyalar. Bizga yozing yoki qoʻngʻiroq qiling — texnologimiz mos variantni tanlab, bir ish kuni ichida tijorat taklifini tayyorlaydi.

Texnik xususiyatlari

Chiqishdagi sariyogʻ harorati	10–11 °C
Sovutuvchi tashuvchi	muzli suv
Material	AISI 304

Uskunalar toʻplamlari tarkibida

Sariyogʻ monolitini qayta ishlash va qadoqlash: uskunalar toʻplamiMaydalash, gomogenizatsiya, kristallizatsiya, kesish va qadoqlash

Mavzuga oid maqolalar

Sariyogʻni qadoqlash: avtomat, yarimavtomat yoki sariyogʻ kesgich — hajmga qarab nimani tanlash kerakSariyogʻni qadoqlash usullari — briketlar, boʻlaklar, monolitni kesish, qutilar — va hajmingiz uchun kerakli uskunalar: FMB avtomati, yarimavtomat ekstruder, USR-11 sariyogʻ kesgichi, gomogenizator va kristallizator.Sariyogʻ ishlab chiqarish uchun uskunalarSariyogʻ eng talabgir va hammaga tanish oziq-ovqat mahsulotlaridan biri. U koʻplab taomlarda ishlatiladi, usiz dasturxonni tasavvur qilish qiyin…

Koʻp beriladigan savollar

Kristallizator bizning qadoqlash avtomatimizga mos keladimi?

Ha. Kristallizator sariyogʻ hosil qilgich va istalgan qadoqlash avtomati oraligʻiga oʻrnatiladi: kirishi — sariyogʻ hosil qilgichga, chiqishi — avtomat dozatoriga. Mahsulotni qaytaradigan avtomatlar uchun avtomatik teskari klapanli toʻgʻridan-toʻgʻri qadoqlash uzelini tayyorlaymiz.

Shnekli yoki shneksiz — qaysi birini tanlash kerak?

Ikkala variantni ham tayyorlaymiz. Toʻgʻridan-toʻgʻri qadoqlash uchun shnekli variantni tavsiya qilamiz: shnek sariyogʻni bir tekis suradi, aylanish tezligi esa chastota oʻzgartirgich bilan rostlanadi.

Sariyogʻ nima bilan sovutiladi?

Issiqlik almashtirgich gʻilofiga beriladigan muzli suv bilan. Chiqishda sariyogʻ taxminan +10…11 °C boʻladi — qadoqlash avtomatlarining koʻpchiligiga aynan shu kerak.

Ishga tushirish uchun nima kerak?

Yuritmani, muzli suvni va mahsulot patrubkalarini ulash kerak. Ishga tushirish-sozlash ishlariga odatda butun qadoqlash liniyasi uchun birdaniga buyurtma berishadi.

Kristallizator qancha turadi?

Narxi — 81 100 000 soʻmdan. Yakuniy narx unumdorlik, shnek, stoyka va boshqaruv shkafi bor-yoʻqligiga bogʻliq. Sariyogʻ hosil qilgichning unumdorligi va avtomat modelini yozing — bir ish kuni ichida tijorat taklifini tayyorlaymiz.