Valsli quritgich (fleyker) — parchalar uchun barabanli quritgich
Suyuq va pastasimon mahsulotlarni parcha va kukun holatiga quritish: pyure, boʻtqa, kraxmal, sut, yem
⏱ Hisob-kitob va tijorat taklifi — bir ish kuni ichida
EAC (TR TS) · ISO 9001 · Oʻzbekistonga yetkazib berish, ishga tushirish va sozlash. Shartlar →
Tavsif
Valsli quritgich (valikli quritgich, barabanli quritgich, fleyker) — suyuq va pastasimon mahsulotlarni isitiladigan baraban yuzasida quritish uchun uskuna. Mahsulot aylanayotgan issiq barabanga yupqa parda koʻrinishida surtiladi, bir aylanishda quriydi va pichoq bilan parchalar (xlopya, qipiqlar) koʻrinishida olinadi. Parchalar shu holicha qadoqlanadi yoki kukunga maydalanadi. Quritish tez va yupqa qatlamda boradi, shuning uchun mahsulot taʼmi, rangi va eruvchanligini yaxshi saqlaydi.
Valsli quritgichda quyidagilar ishlab chiqariladi: tez tayyorlanadigan kartoshka parchalari va kartoshka pyuresi; meva va sabzavot parchalari hamda kukunlari (olma, qovoq, sabzi, lavlagi pyuresi); tez tayyorlanadigan boʻtqalar va bolalar ovqati uchun parchalar; prejelatinlangan (modifikatsiyalangan) kraxmal; valsli quritilgan quruq sut va sut aralashmalari; yem xamirturushi, barda va boshqa yem mahsulotlari; oziq-ovqat tolalari, ekstraktlar, shuningdek parcha yoki kukun holida chiqariladigan kimyo sanoati mahsulotlari.
Milberg quritgichining tuzilishi: podshipnikli tayanchlarga oʻrnatilgan, zanglamaydigan poʻlatdan yasalgan isitiladigan baraban, yuritma — motor-reduktor, baraban ostida — mahsulot uchun vanna. Olish pichogʻi barabanga pnevmotsilindrlar bilan bosiladi: bosish kuchi rostlanadi va manometr orqali nazorat qilinadi, pichoq pultdagi richag bilan koʻtariladi va tushiriladi. Rama va gʻiloflar — zanglamaydigan poʻlat.
Quritgichlar bir valsli boʻladi — mahsulot barabanga vannadan yoki yuqori valiklar bilan surtiladi (masalan, kartoshka parchalari va boʻtqalar shunday quritiladi), va ikki valsli boʻladi — bunda mahsulot qarama-qarshi aylanuvchi ikki baraban orasidagi tirqishga beriladi (masalan, sut, kraxmal). Quritgichning asosiy koʻrsatkichi — barabanning isitiladigan yuzasi maydoni, uni baraban diametri va uzunligi belgilaydi. Tipoʻlchamlar — diametri 300 mm boʻlgan barabandan (taxminan 0,4 m², ichki hajmi taxminan 30 l) diametri 1500 mm boʻlgan barabangacha (taxminan 8 m², hajmi 3000 l gacha) — jadvalga qarang. Mahsulotni surtish sxemalari — fotogalereyada. Isitish — toʻyingan bugʻ bilan, boshqa issiqlik tashuvchilar — vazifaga qarab. Bugʻni chiqarish uchun baraban ustiga soʻrgichli gʻilof (kojux) oʻrnatiladi.
Quritgich komplektatsiyasi har bir mahsulot va vazifa uchun alohida tanlanadi va hisoblanadi: baraban oʻlchami, mahsulotni surtish usuli (taʼminlovchi vanna, surtish valigi, yuqori taqsimlagich), olish uchun pichoqlar yoki qirgʻichlar, issiqlik tashuvchi va barabanni isitish, tezligi rostlanadigan yuritma, bugʻ soʻrgichli gʻilof, parchalarni tushirish va maydalash. Diametri 300 dan 1500 mm gacha boʻlgan barabanlar tayyorlaymiz.
Agar pyure, boʻtqa, kraxmal, sut yoki yem xomashyosidan parcha yoki kukun ishlab chiqarmoqchi boʻlsangiz — mahsulot va kerakli unumdorlikni yuboring: muhandis baraban oʻlchami va komplektatsiyani tanlab, tijorat taklifini tayyorlaydi.
Afzalliklari
- Bir aylanishda yupqa parda bilan quritish — mahsulot taʼmi, rangi va eruvchanligini saqlaydi
- Suyuq va pastasimon xomashyodan tayyor parcha yoki kukun
- Pyure, boʻtqa, kraxmal, sut, yem, kimyo mahsulotlari — komplektatsiya mahsulotingizga moslab
- Pichoq yoki qirgʻichlar bilan olish, parda qalinligi va baraban tezligi — mahsulotga qarab
- Ø300–1500 mm barabanlar (0,4–8 m²), mahsulot bilan tegadigan qismlar — AISI 304/316
- Vazifaga qarab komplektatsiyani hisoblash va tanlash, Yekaterinburgdagi zavodda tayyorlash
Texnik xususiyatlari
| Model | VSB 3/4 / 4/6 / 5/8 / 6/10 / 8/12 / 10/15 / 12/20 / 15/17 |
| Quritish maydoni, m² | 0,4 / 0,8 / 1,3 / 1,9 / 3,0 / 4,7 / 7,5 / 8,0 |
| Baraban diametri, mm | 300 / 400 / 500 / 600 / 800 / 1000 / 1200 / 1500 |
| Baraban uzunligi, mm | 400 / 600 / 800 / 1000 / 1200 / 1500 / 2000 / 1700 |
| Bugʻlatiladigan namlik, kg/soat (taxminiy, mahsulotga bogʻliq) | 15–23 / 30–45 / 50–75 / 75–115 / 120–180 / 190–280 / 300–450 / 320–480 |
| Barabanning ichki hajmi, l (maʼlumot uchun) | 28 / 75 / 157 / 283 / 603 / 1178 / 2262 / 3004 |
| Vazifasi | suyuq va pastasimon mahsulotlarni parcha (qipiq) va kukun holatiga quritish |
| Ijrosi | bir valsli (botirish, taʼminlovchi valik, yuqori surtish valiklari) yoki ikki valsli (tirqishga berish, botirish) — mahsulotga qarab |
| Barabanni isitish | toʻyingan bugʻ; boshqa issiqlik tashuvchilar — vazifaga qarab |
| Quritish vaqti | bir necha soniyadan 1–2 daqiqagacha — baraban tezligi va parda qalinligi bilan belgilanadi |
| Mahsulotni olish | pichoq yoki qirgʻichlar; pichoqni pnevmatik bosish, kuchi manometr boʻyicha rostlanadi |
| Yuritma | motor-reduktor |
| Material | AISI 304 / AISI 316 — mahsulotga qarab |
| Opsiyalar | bugʻ soʻrgichli gʻilof, tushirish shnegi yoki transportyori, parchalarni kukunga aylantiruvchi maydalagich, tezlikni chastotali rostlash |
| Komplektatsiya | mahsulot va vazifaga qarab alohida tanlanadi va hisoblanadi |
Koʻp beriladigan savollar
Valsli quritgich nima?
Bu isitiladigan aylanuvchi baraban (vals): mahsulot unga yupqa parda koʻrinishida surtiladi, bir aylanishda quriydi va pichoq bilan parchalar koʻrinishida olinadi. Uni barabanli quritgich yoki fleyker deb ham atashadi.
Valsli quritgichda nimani quritish mumkin?
Kartoshka, meva va sabzavot pyuresi, tez tayyorlanadigan boʻtqalar va bolalar ovqati, kraxmal, sut va sut aralashmalari, yem xamirturushi, barda, ekstraktlar va boshqa suyuq hamda pastasimon mahsulotlarni.
Chiqishda nima olinadi?
Parchalar (qipiqlar). Ular shu holicha qadoqlanadi yoki kukunga maydalanadi.
Bir valsli quritgich ikki valslidan nimasi bilan farq qiladi?
Bir valsli quritgichda mahsulot bitta barabanga vannadan yoki valiklar bilan surtiladi — kartoshka pyuresi, boʻtqalar, bolalar ovqati uchun pyure shunday quritiladi. Ikki valsli quritgichda mahsulot qarama-qarshi aylanuvchi ikki baraban orasidagi tirqishga beriladi — sut va kraxmal suspenziyalari kabi suyuq mahsulotlarni shunday quritish qulay. Ijrosini mahsulotga qarab tanlaymiz.
Quritgichlarning unumdorligi qanday?
Quritish maydoni — 0,4 dan 8 m² gacha. Taxminan 1 m² dan soatiga 40–60 kg namlik bugʻlanadi, aniqroq hisobni mahsulotingiz boʻyicha qilamiz: xomashyo namligi, parchalarning kerakli namligi va parda qalinligi.
Barabanlar qanday oʻlchamda boʻladi?
Diametri — 300 dan 1500 mm gacha, quritish maydoni — 0,4 dan 8 m² gacha, barabanning ichki hajmi — 30 dan 3000 l gacha. Oʻlchamni mahsulotingiz va unumdorlikka qarab hisoblaymiz.
Komplektatsiyani qanday tanlash mumkin?
Mahsulot, uning namligi yoki konsistensiyasi va kerakli unumdorlikni yuboring. Muhandis baraban oʻlchami, surtish usuli, olish, isitish va tushirishni hisoblab, tijorat taklifini tayyorlaydi.
Eritmalarni sovutish uchun baraban bormi?
Ha — barabanli kristallizator (sovutish barabani): unda yogʻlar, mumlar, shokolad, sovun asosi, oltingugurt sovutiladi va parchalanadi. U katalogda alohida kartochkada berilgan.
