VVU vakuum-bugʻlatish qurilmasi
Vakuumda isitish, namlikni bugʻlatish

⏱ Hisob-kitob va tijorat taklifi — bir ish kuni ichida
EAC (TR TS) · ISO 9001 · Oʻzbekistonga yetkazib berish, ishga tushirish va sozlash. Shartlar →
Tavsif
VVU vakuum-bugʻlatish qurilmasi mahsulotni vakuumda isitadi va undagi namlikni pasaytirilgan haroratda bugʻlatadi — shu tariqa mahsulotning taʼmi va foydali xossalari saqlanib qoladi. Unda quyultirilgan sut, souslar, pastalar, murabbo, shuningdek kosmetika va dori preparatlari tayyorlanadi. Tipik ijrosi — TENli isitish gʻilofi, sovutish, qirgʻichli ramali aralashtirgich, vakuum nasosi, 50 mm issiqlik izolyatsiyasi, yuvish kallagi; boshqaruv — avtomatik rostlash bilan yoki retseptlar boʻyicha toʻliq avtomat.
Eng tipik ijro quyidagilardan iborat boʻlishi mumkin: issiqlik izolyatsiyasi — PPU (poliuretan koʻpik) 50 mm; DN 300 mm lyuk; TEN; yuvish kallagi; isitish uchun hajmli gʻilof; sovutish uchun korpus qobigʻidagi shtrips gʻilof; qirgʻichli ramali aralashtirgich; chastota rostlagichli NMRV motor-reduktori; issiqlik tashuvchi — suv/propilenglikol; vakuummetr; DN100 diopter (koʻrish oynasi); ikki datchik (gʻilof/mahsulot) boʻyicha termoregulyatorli va aralashtirgichni boshqaradigan boshqaruv pulti; konussimon tub; NVV vakuum nasosi; AISI 304 tayanch; AISI 304 tashqi qoplama (qoʻshimcha); 10 l DN50 voronka (diskli zatvorli uzel).
Narxi: 117 900 000 soʻmdan. Yakuniy narx komplektatsiyaga, texnik xususiyatlarga va uskuna tanlanadigan vazifalarga bogʻliq: hajm va unumdorlik, isitish turi, avtomatlashtirish darajasi va opsiyalar. Bizga yozing yoki qoʻngʻiroq qiling — texnologimiz mos variantni tanlab, bir ish kuni ichida tijorat taklifini tayyorlaydi.
Afzalliklari
- Vakuumda isitish — pasaytirilgan haroratda ishlov berish taʼm va ozuqaviy xossalarni saqlaydi
- Quyultirilgan sut, souslar, pastalar, murabbo, kosmetika, farmpreparatlar
- Oziq-ovqat, kosmetika, farmatsevtika va kimyo sanoatida qoʻllaniladi
- Texnik topshiriq boʻyicha tayyorlash
- Suv halqali vakuum nasosi — havo kompressoridan farqli oʻlaroq, chuqur vakuumga moʻljallangan
Texnik xususiyatlari
| Material | AISI 304/316 |
Koʻp beriladigan savollar
VVU nima uchun kerak?
Mahsulotni isitish va namlikni pasaytirilgan haroratda bugʻlatish uchun: quyultirilgan sut, souslar, pastalar, murabbo, kosmetika, farmpreparatlar.
VVU qurilmasida nimalar pishiriladi?
Koʻpincha quyultirilgan sut va qaynatilgan quyultirilgan sut, jemlar, povidlo (meva qiyomi), murabbo va souslar. Oddiy pishirish qozonida sifatli quyultirilgan sut pishirib boʻlmaydi: pishirish yuqori haroratda boradi va bu taʼmga taʼsir qiladi. Vakuum va past haroratda pishirish kerak.
Qanday hajmlar bor?
Koʻpincha 500 l olishadi. Kichikroq — masalan, 60 va 150 l — hamda vazifangizga qarab kattaroq qurilmalar ham tayyorlaymiz.
Qanday poʻlat va aralashtirgichlar ishlatiladi?
AISI 304, 316 yoki 321, turli xildagi aralashtirgichlar va vakuum nasoslari — mahsulot turi va xossalariga qarab tanlaymiz.
VVU qancha turadi?
Narxi — 117 900 000 soʻmdan. Yakuniy narx hajm va avtomatlashtirish darajasiga bogʻliq. Bir ish kuni ichida tijorat taklifini tayyorlaymiz.
Hisob-kitob va tijorat taklifini olish
Sizni qiziqtirishi mumkin
Texnologik transportyor
Sut uchun idish (tank)
«Mast bochka» aralashtirgichi (klassik va 3D)
GOST / TU boʻyicha quyultirilgan sut ishlab chiqarish liniyasi
Qiyma va tvorog uchun sanoat aralashtirgichiKrem pishirgich (kremlar va pastalar uchun pishirish apparati)
V-shaklidagi aralashtirgichAralashtirgichli oziq-ovqat pishirish qozoni